特定非営利活動法人
国際生命科学研究機構
特定非営利活動法人 国際生命科学研究機構（ILSI Japan）は1981年に設立され、ILSIの一員として世界的な活動の一翼を担うとともに、日本独自の問題にも積極的に取り組んでいます。


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前号

栄養学レビュー 栄養学レビュー
（Nutrition Reviews®日本語版）
　通巻104号（2019春）（第27巻第3号）
脳機能に対する食事の潜在的効果
Nutrition Reviews® Volume 76, Number8
　 [巻頭論文]

食事、腸内細菌叢と脳機能の関連
 ＜翻訳／南野昌信　 監修／桑田 有＞
　
Nutrition Reviews® Volume 76, Number 8
　 [特別論文]
炎症性腸疾患における大豆由来の生理活性化合物の役割
＜翻訳／中井志帆、内富蘭、亀井康富　監修／宮澤陽夫＞
Nutrition Reviews® Volume 76, Number 9
　 [特別論文]
母親の葉酸（foric acid）過剰供給と子孫の神経発生への影響
＜翻訳／平岡真美　監修／香川靖雄＞
Nutrition Reviews® Volume 76, Number 10
　 [特別論文]
ビタミンB12の生物学的利用能の評価方法と吸収を高める技術
＜翻訳／正木恭介　監修／阿部圭一＞
　  
 
　

Nutrition Reviews Vol. 76, No.8〜10
目次と要約
翻訳：柳沢佳子 監修：中村英世
　
本体価格2,100円＋消費税（送料別）


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