ILSI Japan - 「栄養学レビュー」詳細

　　　

特定非営利活動法人国際生命科学研究機構
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栄養学レビュー

栄養学レビュー（Nutrition Reviews日本語版）
　通巻45号（2003/AUTUMN）（第12巻　第1号）

総　　　説	：	大豆イソフラボン――安全性に関する総説可溶性接着分子――循環器病のサロゲートマーカーかプロバイオティクス――ヒトの健康を考える
報　　　告	：	抗酸化ビタミンであるビタミンE，Cとアルツハイマー病のリスク肥満と乳癌リスクおよび死亡率との関係体重および身体活動状態の適度の改変により2型糖尿病易罹患素因保持者の発病の予防あるいは遅延が可能である
日本の動向	：	口腔と全身の健康――８０２０研究の現状

本体価格2,100円＋消費税＋送料210円

出版元（建帛社 TEL:03-3944-2611）に直接ご注文下さい。

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