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Nutrition
Reviews® Volume 74, Number 6
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[巻頭論文] |
全粒粉および穀物の食物繊維の摂取と
がんリスクとの関連性：縦断研究の系統的レビュー
＜翻訳／菊池洋介、高松研一郎（日清製粉グループ本社）
監修／木村修一＞
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Nutrition
Reviews® Volume 74, Number 5
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[巻頭論文] |
成人のB群ビタミン欠乏：
その神経学的症状と臨床診断法の進歩
＜翻訳／柴田克己（滋賀県立大学） 監修／香川靖雄
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[栄養科学⇔政策] |
ドコサヘキサエン酸を含有する乳児用調製乳における
アラキドン酸の必要性
＜翻訳／五十嵐美樹（理化学研究所） 監修／宮澤陽夫
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| Nutrition
Reviews® Volume 74, Number 7 |
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[特別論文] |
菜食と腸内細菌叢：
代謝と心血管疾患のマーカーの重要な変化
＜翻訳／平工明里、多田明日翔（森永乳業） 監修／桑田
有 ＞
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[特別論文] |
葉酸多量摂取の安全使用：研究課題と今後の方針
＜翻訳／平岡真実（淑徳大学） 監修／古野純典
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Nutrition Reviews
Vol. 74, No.5〜7
目次と要約
翻訳：杉崎祐司 監修：宇津 敦
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栄養学レビュー
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