ILSI Japan - 「栄養学レビュー」詳細

　　　

特定非営利活動法人国際生命科学研究機構
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栄養学レビュー

栄養学レビュー（Nutrition Reviews日本語版）
　通巻56号（2006/SUMMER）（第14巻　第4号）

総　説

・	身体障害と肥満
・	成長期の骨に及ぼすカルシウムと運動の影響
・	オリーブ油の成分および結直腸癌の科学的予防
・	持久運動中におけるアミノ酸利用度の性差

報　告

・	母親の肥満は授乳障害の原因か
・	エタノールによるメチル基代謝作用の攪乱
・	大豆イソフラボンは子宮内膜増殖症因子か
・	チョコレートと心臓血管系の健康――よいことばかりで信じられないか

日本の動向

・	週1回の鉄と葉酸のマルチサプリメント摂取

本体価格2,100円＋消費税＋送料210円

出版元（建帛社 TEL:03-3944-2611）に直接ご注文下さい。

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