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 栄養学レビュー（Nutrition
Reviews日本語版）
通巻59号（2007/SPRING）(第15巻 第3号)
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総 説
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特発性腎石症の食事療法 |
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ニガウリ（Momordica charantia）――高血糖症に対する食事療法の取組み |
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トランス型脂肪酸,インスリン抵抗性,および２型糖尿病 |
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次世代において食品を介するダイオキシンおよびその関連物質の曝露を低減するには |
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コメント
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RDAは放棄されるべきではない――個人は個人であると同時に集団の一員としての個人でもある |
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・Murphy, Barr, およびYates先生への返事 |
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報 告
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冠動脈心疾患予防における植物ステロールとスタノールの食事からの補給の役割 |
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視床下部のマロニルCoAによる摂食制御――マロニルCoA仮説 |
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ワークショップ
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序：精神的エネルギー――その科学的定義 |
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精神的エネルギー――栄養関連協調表示を検証するためのモデル構築 |
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日本の動向
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本体価格2,100円＋消費税＋送料210円
出版元（建帛社 TEL:03-3944-2611）に直接ご注文下さい。
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