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Nutrition
Reviews® Volume 73, Number 5
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[巻頭論文] |
血中脂質に及ぼすチーズ摂取の影響：
系統的レビューと無作為化対照試験のメタ解析
＜翻訳／松尾 登 監修／古野純典＞
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Nutrition
Reviews® Volume 73, Number 5
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[最新科学] |
口腔と腸管における甘味、脂肪味
受容について：
受容体多型および食習慣の調整が代謝疾患に及ぼす影響
＜翻訳／石渡 裕（味の素） 監修／木村修一＞ |
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Nutrition
Reviews® Volume 73, Number 6
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[巻頭論文] |
心血管リスク低減のためのナッツとマメ科種子：
科学的根拠と作用機序
＜翻訳／岸本良美（お茶の水女子大学） 監修／香川靖雄
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| [特別論文] |
肥満への腸内微生物叢の関与とそのメカニズムに関する総説
＜翻訳／矢島高二（元・北海道大学創成科学研究所）
監修／桑田 有＞
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Nutrition
Reviews® Volume 73, Number 7
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[臨床栄養] |
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生理活性を有する牛乳成分の臨床応用
＜翻訳／桑田 有 監修／香川靖雄＞
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Nutrition Reviews Vol. 73, No.5〜7
目次と要約
翻訳：杉崎祐司 監修：山口隆司
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栄養学レビュー（Nutrition Reviews®日本語版）
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