 「イルシー」No. 114 目次
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| ・コーヒー飲用と2型糖尿病 |
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独立行政法人国立健康・栄養研究所 理事長 古野 純典
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| ・長鎖高度不飽和脂肪酸
(LCPUFA) と加齢に伴う脳機能の低下 |
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サントリーウエルネス株式会社 健康科学研究所 研究主幹
河島 洋
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・シリーズ
〜世界の動向や調査研究結果から今後を読み解く〜
『我が国における栄養表示制度』
第2回消費者の認識等実態から考える |
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厚生労働省 雇用均等・児童家庭局 母子保健課 栄養専門官
米倉 礼子
消費者庁 食品表示企画課 食品表示調査官 塩澤 信良
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| ・平成24年度ILSI
Japan CHP活動報告 |
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秋田 滋子
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| ・Conference
on Healthy Aging in Asia |
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山口 隆司
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・FAO/WHO合同食品規格計画
第45回コーデックス食品添加物部会報告 |
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山口 隆司
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・FAO/WHO合同食品規格計画
第7回コーデックス汚染物質部会報告 |
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山口 隆司
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| < ILSI の仲間たち > |
・会議報告
インド、バングラデシュ、ネパール、スリランカにおける
食品及び食品添加物の法的枠組みと事例研究 |
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浜野 弘昭
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| ・ILSI SEARの飛躍 創立20周年総会に参加して |
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戸上 貴司
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・講演会報告
クレブス卿特別講演会&パネルディスカッション
「食と科学一サステナビリティに向けて―」 |
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東京大学大学院農学生命科学研究科 特任教授 局 博一
味の素株式会社 品質保証部 加村 澄子
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会報
Ⅰ．会員の異動
Ⅱ．ILSI Japanの主な動き
Ⅲ．発刊のお知らせ
Ⅳ．ILSI Japan出版物
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ILSI 目次